DESCRIÇÃO

Pré-mistura para salgado é uma massa versátil e de fácil preparo (acrescenta apenas água), com a mesma receita pode-se tirar uma variedade de salgados: risoles, coxinhas, croquete, enroladinho, etc. Uma massa com textura macia, fácil de modelar e que permite aplicação de diferentes recheios e formatos. Um produto final leve, sequinho e com casca crocante.

INGREDIENTES

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, soro de leite em pó, gordura vegetal hidrogenada, fécula de batata, condimento preparo em pó sabor galinha, sal refinado iodado. Contém Glúten.

ALÉRGICOS

CONTÉM TRIGO. PODE CONTER CENTEIO E AVEIA.

RECOMENDAÇÕES DE USO

Para cada quilo da mistura para salgado, adicionar apenas 1500 ml de água.

MODO DE PREPARO

Adicionar a mistura para salgado de uma só vez na água fervente. Mexer até que a massa se desprenda da panela, formando uma consistência adequada ao manuseio. Retira a massa da panela, deixando-a esfriar até permitir a modelagem. Rechear a massa no formato e tamanho desejado, empanar o salgado em ovos batidos e farinha de rosca e fritar em óleo aquecido a 180°C.

EMBALAGEM

Comercializado em caixa de 10kg

PRAZO DE VALIDADE

4 meses após fabricação.

ARMAZENAGEM E TRANSPORTE 

Conservar em local seco e fresco, com embalagem fechada e em temperatura ambiente. O transporte deve ser feito em veículo protegido da umidade, não deve ser transportado junto com materiais que possam contaminar o produto, transmitir-lhe cheiro ou que não seja alimentício.

Tabela Nutricional