Cuca Alemã

Cuca Alemã

A kuka da Linha Criar Confeitaria é uma mistura de aplicação rápida, fácil, com qualidade e maior maciez, que agiliza o preparo de deliciosas kukas.

Apresentação

A kuka da Linha Criar Confeitaria é uma mistura de aplicação rápida, fácil, com qualidade e maior maciez, que agiliza o preparo de deliciosas kukas.

Aspecto

O produto é apresentado em pó, de cor clara (levemente amarela), de sabor neutro e isento de impurezas.

Embalagem

A “kuka” é acondicionada em pacotes plásticos padronizados de polietileno atóxico e pode ser encontrada em embalagens contendo 5kg a granel.

Conservação

Validade de 3 meses a partir da data de fabricação desde que conservado em ambiente seco e arejado.

Ingredientes

Farinha de trigo, açúcar refinado, sal, gordura vegetal hidrogenada, propionato de cálcio, ácido ascórbico, estabilizante e enzimas alimentícias.

Recomendação de Uso

Adicionar a cada 5 quilos da mistura “kuka”, aproximadamente 250 gramas de fermento biológico, 6 ovos e 2200 mililitros de água.

Modo de Preparo

Adicionar à mistura para kuka o fermento biológico, a água e os ovos. Misturar bem todos os ingredientes e deixar descansar por aproximadamente 30 minutos. Esticar nas formas previamente untadas, dar o tempo necessário para fermentação. Levar ao forno pré-aquecido para assar.

Rendimento

Cada 5 kg da mistura para “kuka” rende aproximadamente uma porção de 15 kukas (média de 500 a 550 gramas).

Sugestão

Além da tradicional kuka de farofa, também pode ser prepara a kuka com goiaba ou a kuka de banana. Uma delícia para qualquer hora do dia.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional Porção de 100g
Quantidade por porção %VD*
Valor Energético 220Kcal = 924KJ 11%
Proteínas 0g 0%
Gorduras Totais 0g 0%
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g
Fibra Alimentar 0g 0%
Sódio 0g 0%
*%Valores Diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Linhas de produtos

Temos os produtos ideais para sua indústria

Contamos com um portfólio com mais de 100 pré-misturas para panificação e confeitaria, buscamos oferecer uma linha completa de alta qualidade e fácil manuseio. Nossa lista é composta por melhoradores de farinha, pães especiais e cereais, bolos, cakes, geleias, recheios, antimofo e fermento, entre outras misturas

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Atualmente, a CRIARPAN ALIMENTOS comercializa seus produtos em 17 estados brasileiros (AC, AM, BA, MG, MS, MT, PA, PB, PE, PI, PR, RJ, RO, RS, SC, SP, TO), mais o Distrito Federal.

Todos os distribuidores da empresa, atendem uma região com total exclusividade, parceria e apoio da Criarpan. Desta forma, nossos representantes ficam tranquilos para desenvolverem um trabalho sério e duradouro junto aos panificadores, sem se preocuparem com a concorrência da mesma marca.

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