Descrição:
O Reforçador Extra proporciona mais flexibilidade e estabilidade à massa, garantindo pães com volume maior, miolo estruturado e macio. Também ajuda a manter a qualidade por mais tempo, deixando o pão saboroso, com casca fina e crocante.
Embalagem disponível:
- Pacote de 5kg
- Fardo: 2 x 5kg
Ingredientes:
Amido de milho e/ou fécula de mandioca, polisorbato 80, ácido ascórbico e alfamilase.
Contém glúten.
Alergênicos:
Pode conter trigo, centeio, cevada, aveia, castanha e derivados de soja e ovo.
