Pão Ciabatta

Pão Ciabatta

DESCRIÇÃO

Casca fina, miolo úmido e macio. Qualidade prolongada, maior volume e sem quebrar ou esfarelar no corte. Ótimo rendimento, facilidade e praticidade no preparo.

INGREDIENTES

Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, sal refinado iodado, estabilizante esteroil-2-lactil lactato de cálcio, melhoradores de farinha: ácido ascórbico e enzima alfa-amilase. Contém Glúten.

ALÉRGICOS

CONTÉM TRIGO E SEUS DERIVADOS, AVEIA. PODE CONTER CEVADA, CASTANHA E DERIVADO DE LEITE, SOJA E OVO.

RECOMENDAÇÕES DE USO

Para cada 1kg da mistura para pão ciabatta, adicionar 50g de fermento biológico e 400ml de água.

MODO DE PREPARO

Adicionar a mistura para pão ciabatta, o fermento e a água na masseira. Misturar bem todos os ingredientes e dar o tempo necessário para fermentação. Bolear nos tamanhos desejados e colocar na assadeira. Assar em forno pré-aquecido a uma temperatura de 160°C por 20 a 25 minutos, em forno turbo, ou até que fique dourado.

EMBALAGEM

Comercializado em caixa de 10kg

PRAZO DE VALIDADE

4 meses após fabricação.

ARMAZENAGEM E TRANSPORTE 

 

Conservar em local seco e fresco, com embalagem fechada e em temperatura ambiente. O transporte deve ser feito em veículo protegido da umidade, não deve ser transportado junto com materiais que possam contaminar o produto, transmitir-lhe cheiro ou que não seja alimentício.

 

 

 

 

Tabela Nutricional

Informação Nutricional Porção de 100g
Quantidade por porção %VD*
Valor Energético 220Kcal = 924KJ 11%
Proteínas 0g 0%
Gorduras Totais 0g 0%
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g
Fibra Alimentar 0g 0%
Sódio 0g 0%
*%Valores Diários com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Temos os produtos ideais para sua indústria

Contamos com um portfólio com mais de 100 pré-misturas para panificação e confeitaria, buscamos oferecer uma linha completa de alta qualidade e fácil manuseio. Nossa lista é composta por melhoradores de farinha, pães especiais e cereais, bolos, cakes, geleias, recheios, antimofo e fermento, entre outras misturas

Um pouco sobre nós

Atuamos em todo o brasil e expandindo

Somos uma empresa consciente e responsável que atende todo o Brasil saiba mais sobre quem somos e onde atendemos.

Atualmente, a CRIARPAN ALIMENTOS comercializa seus produtos em 17 estados brasileiros (AC, AM, BA, MG, MS, MT, PA, PB, PE, PI, PR, RJ, RO, RS, SC, SP, TO), mais o Distrito Federal.

Todos os distribuidores da empresa, atendem uma região com total exclusividade, parceria e apoio da Criarpan. Desta forma, nossos representantes ficam tranquilos para desenvolverem um trabalho sério e duradouro junto aos panificadores, sem se preocuparem com a concorrência da mesma marca.

Artigos

Aqui você verá as novidades da CriarPan em primeira mão.

Produtos da CriarPan Alimentos

A CriarPan Alimentos é uma empresa brasileira que produz pré-misturas para panificação e confeitaria. A empresa oferece uma ampla variedade de produtos…

Ler mais

Quer ficar por dentro de nossas matérias?

Deixe seu email que enviaremos tudo o que há de novo!!!

Faça seu pedido

Preencha as informações abaixo com sua necessidade que entramos em contato.