Descrição:
O Pão Ciabatta Massa Madre tem casca fina e crocante, com miolo úmido, macio e alveolado. Possui qualidade prolongada, ótimo rendimento e maior volume, sem quebrar ou esfarelar no corte, garantindo praticidade e padronização no preparo.
Embalagem disponível:
- Caixa de 10kg
Ingredientes:
Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, massa fermentada seca, sal, estabilizante estearoil-2-lactil lactato de cálcio, melhoradores de farinha (ácido ascórbico e enzima alfa-amilase).
Contém glúten.
Alergênicos:
Contém trigo e derivados, e aveia. Pode conter cevada, castanha, derivados de leite, soja e ovo.
