Descrição:
O Brioche combina casca fina, miolo macio e uniforme, resultando em um pão saboroso, leve e de excelente rendimento. Sua qualidade é prolongada, com maior volume e sem quebrar ou esfarelar no corte, oferecendo praticidade e padronização no preparo.
Embalagens disponíveis:
- Pacote de 5kg
- Caixa de 10kg
- Fardo: 2 x 5kg
Ingredientes:
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, soro de leite em pó, sal refinado iodado, amido de milho, enzima amilase, conservante de cálcio, emulsificante monoglicerídeo de ácidos graxos, melhoradores de farinha (ácido ascórbico e alfa-amilase), corante amarelo tartrazina e aromatizante.
Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Contém glúten.
Alergênicos:
Contém trigo e derivados de leite. Pode conter centeio, cevada, aveia, castanha, soja e ovo.
